משק נעמי

גידול, ייצור, שיווק וסדנאות שמן זית

הסיפור שלנו

המשק הוקם ע"י ירון ונעמי דגן בשנת 2005, תחילה כדיר עיזים ומחלבת בוטיק קטנה לגבינות עיזים. במעלה הדרך נוספו למשק גם כבשים וניטעו כרמי זיתים מהם אנו מפיקים את שמן הזית שלנו.

המשק נמצא במושב נטור אשר בדרום רמת הגולן וכרמי הזיתים ממוקמים ממש על מצוקו של נחל אל על, בין המפל השחור למפל הלבן ובקרבת בית הכנסת העתיק עין קשתות. מושב נטור היה בעברו קיבוץ וכיום הוא מושב אשר נושא על דגלו את החיים המשותפים בין חילונים לדתיים.

נעמי דגן נפטרה ב2015 ומוצרינו נושאים את השם משק נעמי - על שמה.

את המשק מנהל יובל דגן, ראש פאנל צפון של ענף הזית, בוגר קורס מומחה לטעימת שמן זית מאוניברסיטת Jaen שבספרד. Jaen נחשבת לבירת שמן הזית העולמית ובה נמצאת בין היתר בורסת שמן הזית העולמית.

יובל דגן:

את מקצוע טעימת שמן הזית למדתי באוניברסיטת חאאן שבספרד. כיום אני עומד בראש פאנל הטועמים הצפוני של ענף הזית ושופט בתחרויות. שמן הזית שלנו זכה בפרסים רבים בתחרויות Terraolivo וFamilyolive  והוא נושא את תו האיכות של ענף הזית.

 

natur

יובל דגן

מושב נטור | רמת הגולן

054.4704510

דברו איתנו

אנחנו זמינים לכל שאלה

  • White Facebook Icon